פרוטאס – חגיגת ט"ו בשבט מסורתית
חגיגת ט"ו בשבט מסורתית – פרוטאס – לפי הנהוג בקהילה הבולגרית. 28.1.2021 אירוע של בית מורשת יהדות בולגריה ביפו בשיתוף עלמא בית לתרבות עברית. מנחה: חוה פנחס-כהן. בהשתתפות: אינו יצחק, יו"ר איחוד עולי בולגריה יואל רפל, היסטוריון, חוקר ועיתונאי רות קלדרון – עלמא, מכון מנדל שלמה שאלתיאל – הסטוריון רני יגר – בית תפילה ישראלי […]
הגדות של פסח
מפגש זום מיוחד בנושא הגדות של פסח שנערך ב-א חול המועד תשפ"א, 29.3.2021. רני יגר, ממקימי בית תפילה ישראלי, הנחה את ההרצאות ושוחח עם ד"ר שלמה שאלתיאל, חוקר והיסטוריון שסיפר על הגדת שאלתיאל – חן ונדודיה מספרד לבלקן ועם ד"ר אליעזר פאפו מנהל מרכז גאון לתרבות הלאדינו באוניברסיטת בן גוריון, שדיבר על הגדת סופיה, הגדת […]
פרוטאס תשפ"ב – חגיגת ט"ו בשבט מסורתית
שנה שניה בה אנו מקיימים את סדר ט"ו בשבט המסורתי של קהילת יהדות בולגריה בזום – 15.1.22 מנחה: ד"ר רני יגר. משתתפים: פרופ' תמר אלכסנדר, ד"ר אליעזר פאפו, ההיסטוריון מוטי כנרי והמשוררת ומנהלת ועד התוכן של בית מורשת יהדות בולגריה, חוה פנחס-כהן.
פורים דה וידין
ט"ו בשבט משפחתי וקהילתי
ארוחת בוקר של פסח
בורמוליקוס עם ביצים חומות – המתכון של בטי
חלווה לחנוכה
מתכון משפחתי מסורתי מבולגריה
רוסקיטס די אחשו
עוגיות לפורים
מנהגי החגים של יהודי בולגריה
בולגריה, בהיותה על צומת דרכים בין מזרח למערב, משכה אליה יהודים מכל הזרמים, ששמרו על מסורותיהם השונות, אך במשך הזמן הצליחו להתמזג זה עם זה וליצור הווי משותף