כתבתו של אורי לוי מתוך כאן 11, שודר בחדשות שישי 10.07.26
כשאורי לוי היה ילד, היה גריל מחוץ למסעדת ״מונקה״.
פעם לא קראו לזה מנגל, פשוט קראו לזה גריל, ואת ריח הקבב שנצלה על אותו הגריל היה אפשר להריח מיהודה הימית פינת שבטי ישראל, ממש בצמוד לשד׳ ירושלים, עד לנמל יפו מצד אחד, וגם עד ללונה פארק שהיה פעם בצד שני. או כמו שאורי לוי אומר בכתבה: ״זה היה מקום שכולם היו מגיעים במוצ״ש. פיתה, בצל, קבב, אנחנו מאושרים״
האמת? אנחנו מוכנים לחתום על זה שאין בולגרי מיפו שקורא את השורות האלה ולא מרגיש את הריח הממכר הזה עולה לו בנחיריים.
לאחר שנפוצו שמועות שהמסעדה סוגרת את שעריה, אורי לוי יצא אל אזור הקבב הבולגרי של יפו ועבר בין מסעדת שרה למסעדת מונקה, וחזר עם בשורה – מונקה לא נסגרת, היא רק ממציאה את עצמה מחדש ע״י ידי נכדו של אחד המייסדים.
בדרך אורי גם הגיע אל הבית החדש שלנו בשד׳ ירושלים, ושוחח עם יו״ר העמותה שלנו ד״ר ג׳קי וידל וגם עם יו״ר איחוד עולי בולגריה מר אינו יצחק, ראה איך מתקדמת ההקמה של הבית הפיזי, וגם על התערוכה בנושא מכבי יפו שעומדת לקום בקרוב.